Câu hỏi
Chất béo X (có cấu tạo như sau) là thành phần chính trong một loại dầu thực vật.
```
CH₂-OOC(CH₂)₁₄CH₃
|
CH-OOC(CH₂)₇CH=CH(CH₂)₇CH₃
|
CH₂-OOC(CH₂)₇CH=CHCH₂CH=CH(CH₂)₄CH₃
```
Phát biểu nào sau đây không đúng?
A
Thủy phân X trong môi trường axit sẽ thu được axit béo omega-6.
B
Ở điều kiện thường, X ở trạng thái lỏng.
C
Khi hydro hóa hoàn toàn X thu được chất béo có tên gọi là tristearin.
D
Công thức phân tử của X là C₅₅H₁₀₀O₆.