Câu hỏi
Cho công thức cấu tạo dạng mạch vòng của \(α\)-glucose và \(α\)-fructose:
a
Có thể phân biệt glucose và fructose bằng dung dịch nước bromine.
b
Cho 18 gam glucose hoặc 18 gam fructose tác dụng hoàn toàn với dung dịch AgNO3/NH3 dư, đun nóng đều thu được 21,6 gam Ag.
c
Glucose và fructose là các monosaccharide.
d
Thuỷ phân hoàn toàn saccharose trong môi trường acid thu được glucose và fructose, glucose và fructose là đồng phân của nhau.