NH₄HCO₃ được dùng làm bột nở, còn gọi là bột khai, giúp bánh nở xốp mềm. Chuẩn nhiệt tạo thành ΔₐH⁰₂₉₈ (kJ/mol) của các chất:

| Chất | NH₄HCO₃(s) | NH₃(g) | CO₂(g) | H₂O(g) |
|------|------------|--------|--------|--------|
| ΔₐH⁰₂₉₈ | -849,4 | -46,11 | -393,5 | -241,82 |

Cho các phát biểu sau:

(a) Phản ứng nhiệt phân muối NH₄HCO₃ thu nhiệt từ môi trường.

(b) Phải bảo quản NH₄HCO₃ ở nơi thoáng mát, tránh nhiệt độ cao.

(c) Để nhiệt phân hoàn toàn 15 gam NH₄HCO₃ thì nhiệt lượng tối thiểu cần cung cấp cho phản ứng là 31,893 kJ.

(d) Phương trình nhiệt hóa học của phản ứng là: NH₄HCO₃(s) → NH₃(g) + CO₂(g) + H₂O(g) ; ΔᵣH⁰₂₉₈ = 167,97 kJ.

Số phát biểu đúng là