Câu hỏi
Trong quy trình làm sữa chua, việc bổ sung một hộp sữa chua vào hỗn hợp nước và sữa có tác dụng
A
giảm nhiệt độ của môi trường dinh dưỡng.
B
cung cấp giống vi khuẩn lactic ban đầu.
C
tạo độ đặc sánh cho môi trường dinh dưỡng.
D
cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho môi trường dinh dưỡng.