Môn thi
Công nghệ
Thời gian
50 phút
Số câu
15
Kỳ thi
Chưa đặt nhãn
Xem trước câu hỏi
Câu 1Nhận biết
Xem chi tiết →Hình ảnh nào sau đây của công nghệ chiên chân không?
A
B
C
D
Cả 3 đáp án trên
Câu 2Thông hiểu
Xem chi tiết →Công nghệ chiên chân không có mấy ưu điểm?
A
1
B
2
C
3
D
4
Câu 3Thông hiểu
Xem chi tiết →Ưu điểm của công nghệ chiên chân không là gì?
A
Tăng giá trị dinh dưỡng, tăng hàm lượng chất khô và hàm lượng dầu
B
Tăng giá trị cảm quan của sản phẩm trồng trọt
C
Tăng khả năng bảo quản sản phẩm sau khi chiên
D
Cả 3 đáp án trên
Câu 4Thông hiểu
Xem chi tiết →Công nghệ chiên không dầu có mấy nhược điểm?
A
1
B
2
C
3
D
4
Câu 5Thông hiểu
Xem chi tiết →Nhược điểm của công nghệ chiên không dầu là gì?
A
Chi phí đầu tư lớn
B
Chỉ phù hợp với quy mô chế biến lớn
C
Cả A và B đều đúng
D
Đáp án khác
Câu 6Nhận biết
Xem chi tiết →Công nghệ xử lí sản phẩm trồng trọt bằng áp suất cao có mấy ưu điểm?
A
2
B
4
C
6
D
8
Câu 7Thông hiểu
Xem chi tiết →Mục đích đầu tiên của việc chế biến sản phẩm trồng trọt được đề cập đến là gì?
A
Duy trì, nâng cao chất lượng, làm tăng giá trị sản phẩm.
B
Sản phẩm đa dạng, đáp ứng nhu cầu sử dụng
C
Tăng thời gian sử dụng sản phẩm, thuận tiện cho bảo quản
D
Nâng cao thu nhập và phục vụ sản xuất.
Câu 8Nhận biết
Xem chi tiết →Mục đích thứ hai của việc chế biến sản phẩm trồng trọt được đề cập đến là gì?
A
Duy trì, nâng cao chất lượng, làm tăng giá trị sản phẩm.
B
Sản phẩm đa dạng, đáp ứng nhu cầu sử dụng
C
Tăng thời gian sử dụng sản phẩm, thuận tiện cho bảo quản
D
Nâng cao thu nhập và phục vụ sản xuất.
Câu 9Nhận biết
Xem chi tiết →Mục đích thứ ba của việc chế biến sản phẩm trồng trọt được đề cập đến là gì?
A
Duy trì, nâng cao chất lượng, làm tăng giá trị sản phẩm.
B
Sản phẩm đa dạng, đáp ứng nhu cầu sử dụng
C
Tăng thời gian sử dụng sản phẩm, thuận tiện cho bảo quản
D
Nâng cao thu nhập và phục vụ sản xuất.
Câu 10Nhận biết
Xem chi tiết →Mục đích thứ tư của việc chế biến sản phẩm trồng trọt được đề cập đến là gì?
A
Duy trì, nâng cao chất lượng, làm tăng giá trị sản phẩm.
B
Sản phẩm đa dạng, đáp ứng nhu cầu sử dụng
C
Tăng thời gian sử dụng sản phẩm, thuận tiện cho bảo quản
D
Nâng cao thu nhập và phục vụ sản xuất.
Hiển thị 10 trên 15 câu hỏi