Môn thi
Hóa học
Thời gian
50 phút
Số câu
20
Kỳ thi
Chưa đặt nhãn
Xem trước câu hỏi
Câu 1Nhận biết
Xem chi tiết →Cho lòng trắng trứng vào nước, sau đó đun sôi. Hiện tượng xảy ra là
A
xuất hiện kết tủa màu đỏ gạch.
B
xuất hiện dung dịch màu tím.
C
lòng trắng trứng sẽ đông tụ lại.
D
xuất hiện dung dịch màu xanh lam.
Câu 2Nhận biết
Xem chi tiết →Trong môi trường kiềm, protein có phản ứng màu biuret với
A
Mg(OH)2.
B
KCl.
C
NaCl.
D
Cu(OH)2.
Câu 3Nhận biết
Xem chi tiết →Chất cơ sở để hình thành nên các phân tử protein đơn giản là
A
amino acid.
B
acid béo.
C
các loại đường.
D
tinh bột.
Câu 4Nhận biết
Xem chi tiết →Đốt cháy hoàn toàn chất hữu cơ nào sau đây thu được sản phẩm có chứa N2?
A
Cellulose.
B
Protein.
C
Chất béo.
D
Tinh bột.
Câu 5Nhận biết
Xem chi tiết →Hợp chất nào sau đây thuộc loại protein?
A
Saccharose.
B
Triglyceride.
C
Albumin.
D
Cellulose.
Câu 6Thông hiểu
Xem chi tiết →Phát biểu nào sau đây sai?
A
Protein là cơ sở tạo nên sự sống.
B
Protein đơn giản là những chất có tối đa 10 liên kết peptide.
C
Protein bị thủy phân nhờ xúc tác acid, base hoặc enzyme.
D
Protein có phản ứng màu biuret.
Câu 7Nhận biết
Xem chi tiết →Khi nói về protein, phát biểu nào sau đây sai?
A
Protein có phản ứng màu biuret.
B
Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo.
C
Protein là những polypeptide cao phân tử có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu.
D
Thành phần phân tử của protein luôn có nguyên tố nitrogen.
Câu 8Thông hiểu
Xem chi tiết →Kết quả thí nghiệm của các dung dịch X, Y, Z, T với các thuốc thử được ghi lại dưới bảng sau:
| Mẫu thử | Thuốc thử | Hiện tượng |
| :--- | :--- | :--- |
| X | Dung dịch I2 | Có màu xanh tím |
| Y | Cu(OH)2 trong môi trường kiềm | Có màu tím |
| Z | Dung dịch AgNO3 trong môi trường NH3, đun nóng | Kết tủa Ag trắng sáng |
| T | Nước Br2 | Kết tủa trắng |
Dung dịch X, Y, Z, T lần lượt là:
| Mẫu thử | Thuốc thử | Hiện tượng |
| :--- | :--- | :--- |
| X | Dung dịch I2 | Có màu xanh tím |
| Y | Cu(OH)2 trong môi trường kiềm | Có màu tím |
| Z | Dung dịch AgNO3 trong môi trường NH3, đun nóng | Kết tủa Ag trắng sáng |
| T | Nước Br2 | Kết tủa trắng |
Dung dịch X, Y, Z, T lần lượt là:
A
Lòng trắng trứng, hồ tinh bột, glucose, aniline.
B
Hồ tinh bột, aniline, lòng trắng trứng, glucose.
C
Hồ tinh bột, lòng trắng trứng, glucose, aniline.
D
Hồ tinh bột, lòng trắng trứng, aniline, glucose.
Câu 9Thông hiểu
Xem chi tiết →Phát biểu nào sau đây sai?
A
Protein được tạo nên từ các chuỗi peptide kết hợp lại với nhau.
B
Protein bị thủy phân nhờ xúc tác acid.
C
Amino acid có tính chất lưỡng tính.
D
Dipeptide có phản ứng màu biuret.
Câu 10Thông hiểu
Xem chi tiết →Tiến hành thí nghiệm với các chất X, Y, Z, T. Kết quả được ghi ở bảng sau:
Mẫu thử
Thí nghiệm
Hiện tượng
X
Tác dụng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm
Có màu tím
Y
Ðun nóng với dung dịch NaOH (loãng, dư), để nguội.
Thêm tiếp vài giọt dung dịch CuSO4
Tạo dung dịch màu xanh lam
Z
Ðun nóng với dung dịch NaOH loãng (vừa đủ). Thêm tiếp dung dịch AgNO3 trong NH3, đun nóng
Tạo kết tủa Ag
T
Tác dụng với dung dịch I2 loãng
Có màu xanh tím
Các chất X, Y, Z, T lần lượt là:
Mẫu thử
Thí nghiệm
Hiện tượng
X
Tác dụng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm
Có màu tím
Y
Ðun nóng với dung dịch NaOH (loãng, dư), để nguội.
Thêm tiếp vài giọt dung dịch CuSO4
Tạo dung dịch màu xanh lam
Z
Ðun nóng với dung dịch NaOH loãng (vừa đủ). Thêm tiếp dung dịch AgNO3 trong NH3, đun nóng
Tạo kết tủa Ag
T
Tác dụng với dung dịch I2 loãng
Có màu xanh tím
Các chất X, Y, Z, T lần lượt là:
A
Lòng trắng trứng, triolein, vinyl acetate, hồ tinh bột.
B
Triolein, vinyl acetate, hồ tinh bột, lòng trắng trứng.
C
Lòng trắng trứng, triolein, hồ tinh bột, vinyl acetate.
D
Vinyl acetate, lòng trắng trứng, triolein, hồ tinh bột.
Hiển thị 10 trên 20 câu hỏi