Môn thi
Hóa học
Thời gian
50 phút
Số câu
20
Kỳ thi
Thi giữa kỳ 1
Xem trước câu hỏi
Câu 1Nhận biết
Xem chi tiết →Để biến một số dầu thực vật thành mỡ rắn hoặc bơ nhân tạo, người ta thực hiện quá trình nào sau đây?
A
Cô cạn ở nhiệt độ cao.
B
Hydrogen hóa (xúc tác, nhiệt độ, áp suất).
C
Làm lạnh.
D
Phản ứng xà phòng hóa.
Câu 2Nhận biết
Xem chi tiết →Thành phần chính của chất giặt rửa tổng hợp thường là
A
muối sodium, potassium của acid béo.
B
muối sodium của acid vô cơ.
C
muối sodium alkylsulfate, sodium alkylbenzene sulfonate, …
D
glycerol và ethylene glycol.
Câu 3Nhận biết
Xem chi tiết →Khi bị ốm, mất sức, nhiều người bệnh thường được truyền dịch đường để bổ sung nhanh năng lượng. Chất trong dịch truyền có tác dụng trên là
A
Glucose
B
Saccharose
C
Fructose
D
Maltose
Câu 4Thông hiểu
Xem chi tiết →Saccharose và maltose đều tham gia phản ứng nào sau đây?
A
Phản ứng với thuốc thử Tollens.
B
Phản ứng thuỷ phân trong môi trường acid.
C
Phản ứng với dung dịch nước bromine.
D
Phản ứng với Cu(OH)2, tạo kết tủa đỏ gạch.
Câu 5Nhận biết
Xem chi tiết →Phân tử cellulose cấu tạo từ các đơn vị nào sau đây?
A
α-glucose.
B
β-glucose.
C
Fructose.
D
Galactose.
Câu 6Nhận biết
Xem chi tiết →Hợp chất C2H5NHC2H5 có tên là
A
ethylmethylamine
B
dimethylamine
C
propylamine
D
diethylamine
Câu 7Nhận biết
Xem chi tiết →Số liên kết peptide có trong một phân tử Ala-Gly-Val-Gly-Ala là
A
4
B
5
C
3
D
2
Câu 8Nhận biết
Xem chi tiết →Trong môi trường kiềm, protein có phản ứng màu biuret với
A
Mg(OH)2
B
KCl
C
NaCl
D
Cu(OH)2
Câu 9Thông hiểu
Xem chi tiết →Trong số các chất sau đây, chất nào có nhiệt độ sôi lớn nhất?
A
C2H5OH.
B
CH3COOH.
C
CH3CHO.
D
HCOOCH3.
Câu 10Thông hiểu
Xem chi tiết →X là một disaccharide có nhiều trong củ cải đường. Thủy phân hoàn toàn X trong môi trường acid thu được Y có khả năng làm mất màu nước bromine. Tên gọi của X và Y lần lượt là
A
Maltose, glucose.
B
Saccharose, fructose.
C
Saccharose, glucose.
D
Maltose, fructose.
Hiển thị 10 trên 20 câu hỏi