Môn thi
Hóa học
Thời gian
50 phút
Số câu
8
Kỳ thi
THPT QG
Xem trước câu hỏi
Câu 1Nhận biết
Xem chi tiết →Chất nào sau đây là thành phần chủ yếu của xà phòng?
A
\({\rm{C}}{{\rm{H}}_3}{\rm{COOH}}.\)
B
\({\rm{C}}{{\rm{H}}_3}{\left[ {{\rm{C}}{{\rm{H}}_2}} \right]_{16}}{\rm{COOH}}.\)
C
\({\rm{C}}{{\rm{H}}_2}{\rm{C}}{{\rm{H}}_2}{\rm{OH}}.\)
D
\({\rm{C}}{{\rm{H}}_3}{\left[ {{\rm{C}}{{\rm{H}}_2}} \right]_{16}}{\rm{COONa}}.\)
Câu 2Nhận biết
Xem chi tiết →Trong các chất sau đây, chất nào là thành phần chính của chất giặt rửa tổng hợp?
A
\({\rm{C}}{{\rm{H}}_3}{\left[ {{\rm{C}}{{\rm{H}}_2}} \right]_{16}} - {\rm{COONa}}.\)
B
\({\left( {{\rm{C}}{{\rm{H}}_3}{{\left[ {{\rm{C}}{{\rm{H}}_2}} \right]}_{16}} - {\rm{COO}}} \right)_2}{\rm{Ca}}.\)
C
\({\rm{C}}{{\rm{H}}_3}{\left[ {{\rm{C}}{{\rm{H}}_2}} \right]_{11}} - {{\rm{C}}_6}{{\rm{H}}_4} - {\rm{S}}{{\rm{O}}_3}{\rm{Na}}.\)
D
\({\rm{C}}{{\rm{H}}_3}{\left[ {{\rm{C}}{{\rm{H}}_2}} \right]_{14}} - {\rm{COOK}}.\)
Câu 3Thông hiểu
Xem chi tiết →Cơ chế giặt rửa của xà phòng là do muối acid béo trong xà phòng có đặc điểm nào sau đây?
A
Có nhóm -COONa hoặc -COOK tan trong dầu, mỡ.
B
Có phần gốc hydrocarbon R- tan được trong nước.
C
Có tính chất hoạt động bề mặt gồm một phần kị nước và một phần ưa nước.
D
Có phản ứng thuỷ phân trong nước.
Câu 4Thông hiểu
Xem chi tiết →Theo nguồn gốc, chất giặt rửa được chia thành hai loại: chất giặt rửa tự nhiên và chất giặt rửa tổng hợp. Phát biểu nào sau đây là không đúng?
A
Phân tử chất giặt rửa có cấu tạo gồm hai phần, một phần ưa nước và một phần kị nước.
B
Phân tử chất giặt rửa tổng hợp có phần kị nước là gốc hydrocarbon mạch dài tương tự như xà phòng.
C
Chất giặt rửa tổng hợp dễ bị phân huỷ sinh học bởi các vi sinh vật hơn xà phòng.
D
Từ nguồn nguyên liệu dầu mỏ, có thể sản xuất được cả xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp.
Câu 5Thông hiểu
Xem chi tiết →Trong mỗi ý a, b, c, d ở mỗi câu, hãy chọn đúng hoặc sai.
Xà phòng là một chất có tính năng tẩy rửa các vết bẩn, vết dầu mỡ, diệt vi khuẩn.
Xà phòng là một chất có tính năng tẩy rửa các vết bẩn, vết dầu mỡ, diệt vi khuẩn.
a
Sản phẩm của các phản ứng xà phòng hoá đều được gọi là xà phòng.
Đúng
Sai
b
Dung dịch xà phòng có sức căng bề mặt lớn, giúp xà phòng ngấm tốt vào sợi vải.
Đúng
Sai
c
Khi đun nóng chất béo với dung dịch NaOH hoặc KOH ta được nguyên liệu để sản xuất xà phòng.
Đúng
Sai
d
Có thể sản xuất được xà phòng từ các alkane mạch dài có trong dầu mỏ.
Đúng
Sai
Câu 6Thông hiểu
Xem chi tiết →Trong mỗi ý a, b, c, d ở mỗi câu, hãy chọ đúng hoăc sai.
Chất giặt rửa là những chất có ứng dụng rộng rãi trong đời sống. Tới đầu thế kỉ XX, chất giặt rửa tổng hợp bắt đầu được sản xuất và hiện nay được sử dụng rất phổ biến.
Chất giặt rửa là những chất có ứng dụng rộng rãi trong đời sống. Tới đầu thế kỉ XX, chất giặt rửa tổng hợp bắt đầu được sản xuất và hiện nay được sử dụng rất phổ biến.
a
Các chất giặt rửa đều được sản xuất bằng cách đun nóng dầu, mỡ động thực vật với dung dịch kiềm.
Đúng
Sai
b
Xà phòng là hỗn hợp muối sodium hoặc potassium của acid béo, no, mạch dài và các chất phụ gia.
Đúng
Sai
c
Chất giặt rửa tổng hợp được sản xuất bằng cách trộn muối sodium sulfonate hoặc sulfate với các chất phụ gia.
Đúng
Sai
d
Các chất giặt rửa đều có khả năng hoạt động bề mặt cao, có tác dụng làm giảm sức căng bề mặt chất bẩn, giúp vải sợi dễ thấm ướt.
Đúng
Sai
Câu 7Thông hiểu
Xem chi tiết →Trong mỗi ý a, b, c, d ở mỗi câu, hãy chọ đúng hoăc sai.
Tiến hành thí nghiệm xà phòng hoá chất béo theo các bước sau:
Buớc 1. Cho vào bát sứ khoảng 5 mL dầu ăn và 10 mL dung dịch \({\rm{NaOH}}40\% .\)
Bước 2. Đun nhẹ hỗn hợp khoảng 10 phút và khuấy liên tục, thỉnh thoảng thêm vài giọt nước.
Buớc 3. Rót thêm vào hỗn hợp 10 mL dung dịch NaCl bão hoà, khuấy nhẹ rồi để nguội.
Tiến hành thí nghiệm xà phòng hoá chất béo theo các bước sau:
Buớc 1. Cho vào bát sứ khoảng 5 mL dầu ăn và 10 mL dung dịch \({\rm{NaOH}}40\% .\)
Bước 2. Đun nhẹ hỗn hợp khoảng 10 phút và khuấy liên tục, thỉnh thoảng thêm vài giọt nước.
Buớc 3. Rót thêm vào hỗn hợp 10 mL dung dịch NaCl bão hoà, khuấy nhẹ rồi để nguội.
a
Sau bước 3, hỗn hợp tách thành hai lớp: phía trên là chất rắn màu trắng, phía dưới là chất lỏng.
Đúng
Sai
b
Nếu thay dầu ăn bằng dầu bôi trơn máy thì sau bước 3 vẫn thu được xà phòng.
Đúng
Sai
c
Vai trò của dung dịch NaCl bão hoà ở bước 3 là để tách muối của acid béo ra khỏi hỗn hợp.
Đúng
Sai
d
Chất rắn thu được sau thí nghiệm trên có tính chất giặt rửa và là nguyên liệu để chế biến xà phòng.
Đúng
Sai
Câu 8Thông hiểu
Xem chi tiết →Trong mỗi ý a, b, c, d ở mỗi câu, hãy chọ đúng hoăc sai.
Cho 5 gam hợp chất hữu cơ X có cấu trúc phân tử (như hình bên) vào một bát sứ và thêm 15 mL dung dịch \({\rm{KOH}}30\% \) (dùng dư), sau đó đun nóng một thời gian để phản ứng xảy ra.
Cho 5 gam hợp chất hữu cơ X có cấu trúc phân tử (như hình bên) vào một bát sứ và thêm 15 mL dung dịch \({\rm{KOH}}30\% \) (dùng dư), sau đó đun nóng một thời gian để phản ứng xảy ra.
a
Thí nghiệm trên là phản ứng xà phòng hoá chất béo bằng KOH.
Đúng
Sai
b
Khi chưa đun nóng, trong bát sứ có sự tách lớp giữa các chất.
Đúng
Sai
c
Sau thí nghiệm, trong chén sứ thu được hỗn hợp gồm muối của acid béo, glycerol và KOH dư.
Đúng
Sai
d
Chất rắn thu được sau khi cô cạn dung dịch sau phản ứng có thành phần chính là muối potassium của acid béo.
Đúng
Sai
Hiển thị 8 trên 8 câu hỏi