THPT QG

Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 7. Peptide, protein và enzyme có đáp án

Môn thi

Hóa học

Thời gian

50 phút

Số câu

17

Kỳ thi

THPT QG

Xem trước câu hỏi

Câu 1Thông hiểu
Xem chi tiết →
Cho các chất có công thức cấu tạo như sau:

Cho các chất có công thức cấu tạo như sau: Trong các hợp chất trên, những hợp chất nào thuộc loại dipeptide? (ảnh 1)

Trong các hợp chất trên, những hợp chất nào thuộc loại dipeptide?
A
Hợp chất (1) và (2).
B
Hợp chất (1) và (3).
C
Hợp chất (2) và (3).
D
Hợp chất (2) và (4).
Câu 2Thông hiểu
Xem chi tiết →
Phát biểu nào sau đây không đúng về peptide?
A
Phân tử peptide gồm các đơn vị \(\alpha \)-amino acid liên kết với nhau bằng liên kết peptide.
B
Dipeptide là chất phân tử gồm 2 đơn vị \(\alpha \)-amino acid.
C
Khi đun nóng peptide với dung dịch kiềm sẽ xảy ra phản ứng thuỷ phân.
D
Trong phân tử tripeptide có ba liên kết peptide.
Câu 3Thông hiểu
Xem chi tiết →
Thuỷ phân tripeptide X thu được hỗn hợp gồm Ala và Gly có tỉ lệ số mol là 2: 1. Công thức cấu tạo của X không thể là
A
Ala-Ala-Gly.
B
Ala-Gly-Ala.
C
Gly-Ala-Ala.
D
Gly-Ala-Gly.
Câu 4Thông hiểu
Xem chi tiết →
Cho dipeptide X có công thức cấu tạo như hình bên. Amino acid tạo nên X là

Cho dipeptide X có công thức cấu tạo như hình bên. Amino acid tạo nên X là (ảnh 1)
A
\({{\rm{H}}_2}{\rm{NC}}{{\rm{H}}_2}{\rm{COOH}}\) và \({{\rm{H}}_2}{\rm{NC}}{{\rm{H}}_2}{\rm{C}}{{\rm{H}}_2}{\rm{COOH}}.\)
B
\({{\rm{H}}_2}{\rm{NC}}{{\rm{H}}_2}{\rm{COOH}}\) và \({{\rm{H}}_2}{\rm{NCH}}\left( {{\rm{C}}{{\rm{H}}_3}} \right){\rm{COOH}}.\)
C
\({{\rm{H}}_2}{\rm{NC}}{{\rm{H}}_2}{\rm{C}}{{\rm{H}}_2}{\rm{COOH}}\) và \({{\rm{H}}_2}{\rm{NCH}}\left( {{\rm{C}}{{\rm{H}}_3}} \right){\rm{COOH}}.\)
D
\({{\rm{H}}_2}{\rm{NCH}}\left( {{\rm{C}}{{\rm{H}}_3}} \right){\rm{COOH}}.\)
Câu 5Vận dụng
Xem chi tiết →
Phân tích thành phần một peptide X thu được kết quả thành phần khối lượng các nguyên tố như sau: \(\% {\rm{C}} = 36,36\% ;\% {\rm{H}} = 6,06\% ;\% \;{\rm{N}} = 21,21\% \); còn lại là oxygen. Từ phổ khối lượng, xác định được phân tử khối của X bằng 132. Phát biểu nào sau đây đúng?
A
X là một dipeptide.
B
X là một tripeptide.
C
X tạo được dung dịch màu xanh tím với \(Cu(OH)_2\) trong môi trường kiềm.
D
Dung dịch của X làm đổi màu quỳ tím thành xanh.
Câu 6Thông hiểu
Xem chi tiết →
Cho các chất có công thức cấu tạo như sau:

Cho các chất có công thức cấu tạo như sau: Dung dịch chất nào có môi trường base? A. Chất (1).	B. Chất (3).	C. Chất (2).	D. Chất (4). (ảnh 1)

Dung dịch chất nào có môi trường base?
A
Chất (1).
B
Chất (3).
C
Chất (2).
D
Chất (4).
Câu 7Thông hiểu
Xem chi tiết →
Cho các chất có công thức cấu tạo như sau:

Cho các chất có công thức cấu tạo như sau: Có bao nhiêu chất tham gia phản ứng màu biuret cho màu tím đặc trưng? (ảnh 1)

Có bao nhiêu chất tham gia phản ứng màu biuret cho màu tím đặc trưng?
A
2 chất.
B
3 chất.
C
1 chất.
D
4 chất.
Câu 8Thông hiểu
Xem chi tiết →
Cho peptide X có công thức cấu tạo như hình bên. Khi thuỷ phân hoàn toàn X trong môi trường acid HCl thu được các sản phẩm hữu cơ có công thức

Cho peptide X có công thức cấu tạo như hình bên. Khi thuỷ phân hoàn toàn X trong môi trường acid HCl thu được các sản phẩm hữu cơ có công thức (ảnh 1)
A
\({\rm{Cl}}{{\rm{H}}_3}{\rm{N}} - {\rm{CH}}\left( {{\rm{C}}{{\rm{H}}_3}} \right) - {\rm{COOH}}\) và \({\rm{Cl}}{{\rm{H}}_3}{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{COOH}}.\)
B
\({{\rm{H}}_2}{\rm{N}} - {\rm{CH}}\left( {{\rm{C}}{{\rm{H}}_3}} \right) - {\rm{COOH}}\) và \({{\rm{H}}_2}{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{COOH}}.\)
C
\({{\rm{H}}_2}{\rm{N}} - {\rm{CH}}\left( {{\rm{C}}{{\rm{H}}_3}} \right) - {\rm{COOH}}\) và \({\rm{Cl}}{{\rm{H}}_3}{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{COOH}}.\)
D
\({\rm{Cl}}{{\rm{H}}_3}{\rm{N}} - {\rm{CH}}\left( {{\rm{C}}{{\rm{H}}_3}} \right) - {\rm{COOH}}\) và \({{\rm{H}}_2}{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{COOH}}.\)
Câu 9Thông hiểu
Xem chi tiết →
Cho peptide X có công thức cấu tạo như hình bên. Khi thuỷ phân hoàn toàn X trong môi trường NaOH thu được sản phẩm hữu cơ nào sau đây?

Cho peptide X có công thức cấu tạo như hình bên. Khi thuỷ phân hoàn toàn X trong môi trường NaOH thu được sản phẩm hữu cơ nào sau đây? (ảnh 1)
A
\({{\rm{H}}_2}{\rm{N}} - {\rm{CH}}\left( {{\rm{C}}{{\rm{H}}_3}} \right) - {\rm{COONa}}\) và \({{\rm{H}}_2}{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{COONa}}\)
B
\({{\rm{H}}_2}{\rm{N}} - {\rm{CH}}\left( {{\rm{C}}{{\rm{H}}_3}} \right) - {\rm{COOH}}\) và \({{\rm{H}}_2}{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{COOH}}\)
C
\({{\rm{H}}_2}{\rm{N}} - {\rm{CH}}\left( {{\rm{C}}{{\rm{H}}_3}} \right) - {\rm{COONa}}\) và \({{\rm{H}}_2}{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{COOH}}\)
D
\({{\rm{H}}_2}{\rm{N}} - {\rm{CH}}\left( {{\rm{C}}{{\rm{H}}_3}} \right) - {\rm{COOH}}\) và \({{\rm{H}}_2}{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{COONa}}\)
Câu 10Thông hiểu
Xem chi tiết →
Cho 4 ống nghiệm, trong mỗi ống đựng khoảng \(2 - 3\;{\rm{mL}}\) dung dịch loãng của lòng trắng trứng. Nhỏ vào ống nghiệm (1) vài giọt dung dịch \({\rm{HN}}{{\rm{O}}_3}\); cho vào ống (2) lượng \({\rm{Cu}}{({\rm{OH}})_2}\) bằng hạt đậu xanh; vào ống (3) vài giọt dung dịch NaOH dư, đun nóng; lắc đều các chất trong 3 ông nghiệm. Đun sôi nhẹ chất lỏng trong ống nghiệm (4). Kết luận nào sau đây không đúng?
A
Trong ống nghiệm (1) xuất hiện kết tủa màu vàng.
B
Trong ống nghiệm (2) xuất hiện màu tím.
C
Trong ống nghiệm (3) xuất hiện sự đông tụ.
D
Trong ống nghiệm (4) thu được kết tủa đông tụ.

Hiển thị 10 trên 17 câu hỏi