Câu hỏi
Tinh bột và cellulose đều thuộc loại polysaccharide. Xét các phát biểu sau:
a
Tinh bột và cellulose đều có công thức (C6H10O5)n nên là đồng phân của nhau.
b
Tinh bột gồm nhiều đơn vị α-glucose còn cellulose gồm nhiều đơn vị β-glucose.
c
Amylopectin có mạch phân nhánh còn cellulose có mạch không phân nhánh.
d
Amylose và cellulose đều có mạch không phân nhánh, xoắn lại.